Контрольная «ответить на вопросы»,
биотехнология, биология в Екатеринбурге

1. Глубинный метод культивирования продуцентов биологически активных веществ. Каким образом обеспечивается аэрация при этом способе? Основные преимущества глубинного метода культивирования? 2. Возможна и целесообразна ли иммобилизация бактерий при получении бифидумбактерин-форте?льтивирования культуры. 3. Ферменты – вещества белковой природы и поэтому неустойчивы при хранении. Кроме того, ферменты не могут быть использованы многократно из-за трудностей в отделении их от реагентов и продуктов реакции. В 1916 г. Дж. Нельсон и Е. Гриффин адсорбировали на угле инвертазу и показали, что она сохраняет в таком виде каталитическую активность. 1. Изобретение какого процесса воздействия на ферменты с целью повышения их устойчивости и возможности многократного применения произошло в 1916 г.? Основные требования к носителям для получения иммобилизованных ферментов. 2. Классификация носителей для получения иммобилизованных ферментов. 4. Почему при более высокой сложности производства и контроля генно-инженерных форм инсулина его стоимость сопоставима с препаратом, получаемым из традиционного животного сырья? 5.Проблемы вакцинопрофилактики инфекционных заболеваний в Российской Федерации. 6.В производстве пенициллина в начале ферментации в питательную среду было добавлено определенное количество фенилуксусной кислоты, что привело к снижению выхода целевого продукта. Какая ошибка была допущена в данном процессе? Какова роль фенилуксусной кислоты в производстве пенициллинов?